BROQUETES DE XAMPINYONS MARINATS AL BALSÀMIC
Ingredients 12 Xampinyons grans⠀ 15 ml d’AOVE⠀ 75 ml Vinagre de Mòdena⠀ 2 g Farigola seca⠀ Sal⠀ Pebre negre mòlt Preparació Pelem els xampinyons i tels hi tallem la part més dura de l’extremitat de la tija. Barregem en un bol bastant profund el balsàmic juntament amb l’oli d’oliva, un pessic de farigola, sal […]