Recepta

CHAPATIS DE GHEE AMB CURRI DE VERDURES:

by in Recepta febrero 5, 2021

Fa uns dies us vam parlar del GHEE i les seves propietats i avui ús volem donar una idea de recepta per començar a introduir-lo a les vostres rutines alimentàries. CHAPATIS DE GHEE AMB CURRI DE VERDURES: Ingredients 300 g de farina 40 g de GHEE 1 got (de vi) d’aigua temperada, sal. 2 albergínies […]

TÒFONES D’ALVOCAT

by in Recepta enero 25, 2021

Et ve de gust quelcom dolç? “Antojillo” de xoco? Avui us proposem una recepta ideal com a alternativa als bombons carregats de sucres. TÒFONES D’ALVOCAT, unes postres ràpides de fer amb només 4 ingredients: alvocat, xocolata negra, mantega i cacau en pols. ⁠ La nostra recepta no porta sucre afegit pel qual si us agrada […]

“CALDET” DE VERDURES

by in Recepta enero 15, 2021

Primera recepta de l’any, naturalment, dedicada a seguir cuidant-vos preparant als vostres cossos per a la tornada a la rutina depurant el vostre organisme després d’aquests dies de festes i excessos alimentaris. ⁠ Seguim amb la setmana de neteja! Avui us proposem un “CALDET” lleuger i nutritiu, ideal POST-FESTES, fet a base de VERDURES fresques […]

BROQUETES DE XAMPINYONS MARINATS AL BALSÀMIC

by in Recepta diciembre 18, 2020

Ingredients 12 Xampinyons grans⁠⠀ 15 ml d’AOVE⁠⠀ 75 ml Vinagre de Mòdena⁠⠀ 2 g Farigola seca⁠⠀ Sal⁠⠀ Pebre negre mòlt⁠   Preparació Pelem els xampinyons i tels hi tallem la part més dura de l’extremitat de la tija. Barregem en un bol bastant profund el balsàmic juntament amb l’oli d’oliva, un pessic de farigola, sal […]